[ภาษาไทยด้านล่าง]
February Workshops 💕
theCOMMONS Thonglor
We’ve got workshops for everyone – including kids! Come learn something new, develop your sustainable-living skills, create a handmade treat, and make friends. Limited spaces. Book your spot by emailing us at [email protected] or the below links. Scroll for details.
=================================================
🌷💌 Valentine's Day Pressed Flower Card Workshop 💌🌷
Are you looking for a thoughtful Valentine’s Day gift? Drop by our workshop to create handmade floral cards with Plant House’s flower experts. In addition to learning how to make stationary using pressed foliage, you’ll discover how to upcycle flowers to make them last longer. All materials will be provided, but as a fun bonus – Bring a printed photo of your loved ones to add to the card. Love is in the air! Join our relaxed, flower-filled experience. Walk-ins are welcome. Children (5 yrs+) can join, too.
🚨 Promo Alert! Join for FREE when you spend 500 baht at theCOMMONS Thonglor. (*Bundled receipts accepted ONLY for Feb 11, 2023 purchases. Show your receipts to the workshop teachers.)
You'll Learn:
✔️ The techniques to make pressed flower cards or stationery.
✔️ A new way to creatively upcycling flowers from a bouquet.
✔️ A fun method to create handmade gifts with organic materials.
About the Instructor:
The floral experts from Plant House are self-confessed “nature geeks” who are passionate about creating unique arrangements using flowers and natural materials. In addition to traditional bouquets, Plant House also creates floral accessories such as crowns, corsages, bridal bunches, and even rings. Their designs turn flowers into a magical work of art.
Book your spot 👉 https://bit.ly/FlowerCardTL
📆 Sat, Feb 11, 2023 // ⏰1pm – 4pm
🔔 Price: 450 per piece
📍 Village (Fl. 1) Near Paw’s Club boutique.
============================
🧴️ Soap-Making by Recycling Cooking Oil 🧴️
Join our monthly workshop to make a practical, household item AND make a difference for our earth! This fun session is hosted by our eco-buddies at Bangkok Soap Opera. They’ll teach you how to recycle cooking oil by turning it into liquid soap. These sweet suds are kind to your body and to our planet. You’ll go home with a bottle of handcrafted, earth-friendly soap and the knowledge to lead a more sustainable life. Don’t miss this enriching experience! Register today.
You'll Learn:
✔️ How to make liquid soap from your cooking oil.
✔️ A new way to live greener by upcycling home waste into a new self-care product.
✔️ A cool way to make a practical item (soap!) for yourself and others.
✔️ Tips on mindful consumption and sustainability.
About the Instructor:
Bangkok Soap Opera is an environmentally friendly cosmetic and skincare brand. They are passionate about sharing knowledge with the community to encourage a greener and more sustainable lifestyle. Let's keep our community green!
Book your spot 👉 https://bit.ly/SoapMakingTL
📆 Saturdays: Feb 18, March 18, April 22 // ⏰10.30am - 12pm
🔔 Price: 550 baht
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
🍫👨👩👧👦 Chocolate-Making Workshop for Kids 👨👩👧👦🍫
Learn the FUNdamentals of chocolate with Chef Daniel Bucher! In addition to enjoying family bonding, parents and their mini chefs (6 yrs+) will explore the tasty world of Thai chocolate and craft their own confections. Yum! This workshop will develop your child’s kitchen skills with hands-on chocolate-making. Sweet masterpieces await! Kids will learn about the origins of Thai chocolate before practicing “chocolate craftsmanship” with Chef Daniel, the co-founder of Pridi Cacaofevier. Are you ready to learn a new hobby? Let’s explore the fun side of food!
Let’s stay sustainable: Please bring your own takeaway container to pack your chocolates.
You'll Learn:
✔️ ️About the ingredients and techniques that create yummy chocolate.
✔ How to make tasty chocolate treats – chocolate lollipops & a chocolate safari box.
✔️ About sustainable Thai cacao that’s sourced from local farmers. It’s cacao with a conscience.
About the Instructor & Pridi Cacaofevier:
In 2018 Daniel Bucher went on a mission to find a local, premium chocolate as a sustainable alternative to imported European products. It took a collaboration between two other chefs and almost two years of research and development before Pridi Cacaofevier began supplying restaurants and hotels with their fine chocolates. Today, their small chocolate factory in Pridi Banomyong produces a 100% Thai product that is on par with the finest European chocolates. You can learn more at www.pridicacaofevier.com
Book your spot 👉 https://bit.ly/ChocolateForKids
📆 Sat, Feb 19, 2023 // ⏰10.30am - 12pm
🔔 Price: 750 baht per person
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
🍫 Bonbon to Truffle Chocolate-Making Class 🍫
Join along as Chef Daniel Bucher, co-founder of Pridi Cacaofevier, introduces you to the world of chocolate. He’ll explain the origins of Thai chocolate before teaching you how to craft your own treats. Get ready to develop your chocolatier skills with hands-on chocolate-making! You’ll create your own “confiserie” sweets shop with bonbons (chocolate shelled confections with fillings), truffles (chocolate ganache coated in toppings), and pralines (chocolate and nuts) featuring 100% fairtrade Thai cacao beans. You’ll leave with your own chocolate gift box and the knowledge to create more treats.
You'll Learn:
✔️ How chocolate evolves from fruit-to-bar by tasting each step.
✔️ ️About the ingredients and techniques that create luxurious chocolates.
✔️ ️How to create chocolate confections – bonbons, pralines, and truffles.
✔️ ️About Thailand’s chocolate story. It’s an exciting, new industry!
✔️ About sustainable Thai cacao that’s sourced from local farmers. It’s cacao with a conscience!
Book your spot 👉 https://bit.ly/Bonbon2Truffle
📆 Sat, Feb 19, 2023 // ⏰2pm – 4.30pm
🔔 Price: 1,250 baht
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
🌱🧑🍳 Cook with SuperJack: Plant-Based Recipe Demo 🧑🍳🌱
Bring your appetite as Flora Aye of Burmese Vegan demonstrates how to create plant-based menus using SuperJack’s versatile and sustainably sourced Thai jackfruit. Watch along as Flora makes recipes like Jackfruit Curry while sharing insights on sustainable living. This includes a home compost demo from PakDone! Whether you’re curious about healthy cooking or you’re a plant-based enthusiast, you’ll gain the knowledge to add hassle free vegan dishes to your daily life. Are you ready to meet like-minded people who want to make our planet healthier one dish at a time? Book your spot! You’ll also enjoy a plant-based meal from the recipes demonstrated.
You’ll Learn:
✔️ Tips on how to prepare vegan dishes using young jackfruit.
✔️ How to cook using only plant-based ingredients.
✔️ How to reduce food waste and create eco-friendly impacts through cooking.
✔️ How to compost your table scraps at home.
About the Instructor & SuperJack:
Thet “Flora” Hnin Aye (www.burmesevegan.com) is a food lover, passionate home cook, & tinkerer. She launched Burmese Vegan to share her knowledge of plant-based foods and Burmese culture.
Nuntasinee Muadmanee, the founder of SuperJack, works with Thai farmers to sustainably source over-produced, organic jackfruit. Together, they create healthy meat substitutes, snacks, spreads, and ingredients using high-quality, organic ingredients that promote health, environmental practices, and social impact.
Book your spot 👉 https://bit.ly/CookWithSuperJack
📆 Sat, Feb 25, 2023 // ⏰11am - 2.30pm
🔔 Price: 350 baht (After the cost of ingredients, proceeds will go to our Commons Compassion initiative.)
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
เรามีเวิร์คชอปสำหรับทุก ๆ คน รวมถึงเด็ก ๆ ด้วยนะ ! มาเรียนรู้อะไรใหม่ ๆ พัฒนาทักษะการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทำของฉฮนด์เมด และรู้จักเพื่อนใหม่ ไปด้วยกัน ที่นั่งมีจำนวนจำกัดนะ จองได้เลย เพียงอีเมลมาหาเราที่ [email protected] หรือคลิ๊กที่ลิ้งค์ด้านล่าง เลื่อนดูข้อมูลเพิ่มเติมกันได้เลย
💐กำลังมองหาของขวัญสำหรับวันวาเลนไทน์นี้อยู่หรือเปล่า มาร่วมกิจกรรมกับเราสิ มาประดิษฐ์การ์ดดอกไม้กับ Plant House ผู้เชี่ยวชาญด้านดอกไม้กัน นอกจากนี้ทุก ๆ คนจะได้เรียนรู้วิธีการทำอุปกรณ์เครื่องเขียนด้วยเทคนิคการทับกระดาษ มาเรียนรู้วิธีการเพิ่มมูลค่า ยืดอายุให้ดอกไม้อยู่กับเรายาวนานขึ้นกัน
เราจัดเตรียมอุปกรณ์ทั้งหมดให้นะ แต่จะพิเศษมากขึ้นถ้าคุณนำรูปของคนที่คุณรักมาด้วย เพื่อติดบนการ์ด เพราะความรักอยู่รอบตัวเรา! มาจอยกิจกรรมชิว ๆ แถมได้เพลิดเพลินกับดอกไม้กัน เด็ก ๆ (5 ปีขึ้นไป) ก็มาจอยได้นะ
🚨โปรด่วน! เข้าร่วมฟรี เพียงใช้จ่ายมากกว่า 500 บาทที่ theCOMMONS ทองหล่อ (*เฉพาะยอดรายการวันที่ 11 ก.พ. 2023 เท่านั้น โชว์ใบเสร็จที่คุณครูประจำเวิร์คชอปได้เลย)
ทุกคนจะได้เรียนรู้:
✔️ วิธีการทับดอกไม้สำหรับทำการ์ด หรืออุปกรณ์เครื่องเขียน
✔️ วิธีอัพไซเคิลใหม่ ๆ จัดการกับดอกไม้สวย ๆ จากช่อดอกไม้
✔️ วิธีสนุกกับการสร้างสรรค์ของขวัญทำมือจากวัสดุออแกนิค
เกี่ยวกับผู้สอน:
ผู้เชี่ยวชาญด้านดอกไม้จาก Plant House ผู้เรียกตัวเองว่า “nature geeks” มีแพชชั่นกับการจัดดอกไม้ และวัสดุธรรมชาติ นอกจากช่อดอกไม้แบบคลาสสิกแล้ว Plant Houseยังสามารถสร้างสรรค์ เครื่องประดับที่ทำจากดอกไม้ ไม่ว่าจะเป็น มงกุฎ สร้อยข้อมือ ช่อดอกไม้เจ้าสาว และแหวน งานดีไซน์ของเขานั้นไม่ธรรมดา เพราะมันคือผลงานศิลปะ
ลงทะเบียนจองกิจกรรม👉 https://bit.ly/FlowerCardTL
📆 ส. 11 ก.พ. 66 //⏰ 13.00 น. - 16.00 น.
🔔 ราคา: 450 บาท / ชิ้น
📍 Village (Fl. 1) ใกล้ร้าน Paw’s Club
============================
🛁 มาจอยกันกับคลาสประจำเดือน ที่ใคร ๆ ก็สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน และสร้างความแตกต่างให้กับโลกใบนี้! คลาสนี้เต็มไปด้วยความสนุก ที่คู่หูสายรักษ์โลกอย่าง Bangkok Soap Opera ของเรา จะมาสอน วิธีการรีไซเคิลน้ำมันจากการทำอาหารเป็นสบู่ ที่ดีต่อผิวกายของเรา และดีต่อโลกด้วยนะ ทุกคนจะได้นำสบู่ในขวดทำมือ กลับบ้านไปพร้อมกับความรู้สู่วิถีการใช้ชีวิวิตอย่างยั่งยืน ห้ามพลาดที่จะเติมเต็มประสบการณ์กับคลาสนกันลงทะเบียนได้แล้ววันนี้นะ
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
✔️ วิธีการทำสบู่จากน้ำมันทำอาหาร
✔️ วิถีใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยการรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ในบ้านเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับดูแลตัวเอง
✔️ วิธีการทำสบู่แบบคูล ๆ สำหรับตนเอง และคนอื่น ๆ
✔️ เคล็ดลับสำหรับการใช้ของอย่างใส่ใจ และยั่งยืน
เกี่ยวกับผู้สอน:
ร้าน Bangkok Soap Opera ร้านขายเครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่เป็นมิตรกับผิวและสิ่งแวดล้อม พร้อมจะแชร์ความรู้กับคอมมูนิตี้ของเรา และสนับสนุนให้ทุกคนรักโลก และมีวิถีชีวิตที่นยั่งยืน มาสร้างโลกสีเขียวนี้ด้วยกันน!
ลงทะเบียนจองกิจกรรม👉 https://bit.ly/SoapMakingTL
📆 ส. 18 ก.พ., 18 มี.ค., 22 เม.ย.. 2023 //⏰ 14.00 น. - 16.30 น.
🔔 ราคา: 550 บาท
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
🍫👨👩👧👦 Family Chocolate Safari by Pridi Cacaofevier 👨👩👧👦🍫
มาเรียนรู้และสนุกกับโลกของช็อคโกแล็ตกับเชฟ Daniel Bucher! นอกจากนี้เชฟตัวน้อย (6 ปีขึ้นไป) ก็มาจอยได้นะ มาสนุกกันทั้งครอบครัวเลย และมาสร้างช่วงเวลาดี ๆ ด้วยกัน แล้วยังได้ทำขนมช็อคโกแล็ต แพ็คกลับบ้านด้วยนะ อืมม อร่อยมาก ๆ เลย ! เวิร์คชอปนี้จะช่วยให้เด็ก ๆ ได้ฝึกทักษะในครัว กับการทำช็อคโกแล็ตด้วยตัวเอง งานศิลปะขนมหวานกำลังรออยู่นะ ชวนเด็ก ๆ มาเรียนรู้แหล่งกำเนิดของช็อคโกแล้ตไทย ก่อนที่จะลงมือรังสรรค์ช็อคโกแล็ตกับเชฟ Chef Daniel โค-ฟาวน์เดอร์ แห่งร้าน Pridi Cacaofevier พร้อมหรือยังกับฮอบบี้ใหม่ พร้อมแล้วไปผจญภัยกับอาหารด้วยกันนน!
มาช่วยโลกกัน:
เด็ก ๆ อย่าลืมนำกล่องมาใส่ช็อคโกแล็ตกลับบ้านด้วยนะ
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
✔️️เกี่ยวกับวัตถุดิบ และเทคนิคการทำช็อคโกแล็ตแสนอร่อย
✔ วิธีการทำขนมช็อคโกแล็ต – ลูกอมช็อคโกแล็ต & บาร์ช็อคโกแล็ต.
✔️ เกี่ยวกับการปลูกช็อคโกแล็ตที่ยั่งยืนของไทยจากเกษตรกรชาวไทย โกโก้ที่ใส่ใจ
เกี่ยวกับผู้สอน:
ปี 2018 Daniel Bucher ได้ออกไปตามหาช็อคโกแล็ตในประเทศไทยระดับพรีเมียมเพื่อทดแทนวัตถุดิบนำเข้าจากยุโรป เพื่อธุรกิจที่ยั่งยืน จนกลายมาเป็นความร่วมมือระหว่างสองเชฟ ที่ได้ร่วมกันศึกษา ค้นคว้า และพัฒนา เป็นเวลาเกือบ 2 ปี ก่อนที่แบนด์ Pridi Cacaofevier จะส่งช็อคโกแล้ตคุณภาพดีให้กับร้านอาหาร โรงแรม วันนี้จากโรงงานช็อคโกแล็ตเล็ก ๆ ในซอย Pridi Banomyong ที่ผลิตช็อคโกแล็ตจากวัตถุดิบไทย 100% คุณภาพเทียบชั้นช็อคโกแล็ตจากยุโรป เรียนรู้เรื่องราวเพิ่มเติมได้ที่ www.pridicacaofevier.com
ลงทะเบียนจองกิจกรรม👉 https://bit.ly/ChocolateForKids
📆 ส. 19 ธ.ค. 2566 // ⏰10.30 น.- 12.00 น.
🔔 ราคา: 750 บาท / คน
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
มาจอยกันเพราะเชฟ Daniel Bucher, co-founder ของร้าน Pridi Cacaofevier จะมาแนะนำทุกคนสู่โลกของของช็อคโกแล็ต อธิบายที่มาของช็อคโกแล็ตไทย ก่อนที่จะมาสอนทุกคนทำช็อคโกแล็ตของตัวเอง พร้อมหรือยังที่จะมาเพิ่มสกิลการทำช็อคโกแล็ต อย่างช็อคโกลาติ - เย่ร์! ทุกคนจะได้สร้างสรรค์ของหวานตามเสไตล์ร้าน “กองฟิเซอรี” กับบงบง (ช็อคโกแล็ตเคลือบสอดไส้ , ทรัฟเฟิล (ช็อคโกแล็ตกานาชเคลือบท็อปปิ้ง) และพราลีน (ช็อคโกแล็ตและถั่ว) จากเมล็ตโกโก้ไทยที่ซื้อ-ขายอย่างเป็นธรรม ทุก ๆ คนจะได้กล่องของขวัญที่เต็มไปด้วยช็อคโกแล็ต และความรู้ไปทำต่อได้อีกแน่นอน
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
✔️ ️️ ขั้นตอนการแปลงช็อคโกแล้ตจากผลไม้เป็นบาร์ช็อคโกแล็ต แต่ละขั้นตอน
✔️ วัตถดิบ และเทคนิคการสร้างสรรค์ช็อคโกแล็ตระดับหรู️
✔ วิธีการทำขนมช็อคโกแล็ต – บงบง, พราลีน, และทรัฟเฟิล.
✔️ เรื่องเล่าเกี่ยวกับช็อคโกแล็ตในประเทศไทย อุตสาหกรรมใหม่เลยน้าา ตื่นเต้นสุด ๆ !
✔️ เรื่องเกี่ยวการปลูกโกโก้แบบยั่งยืนของไทย มาจากเกษตรกรของไทย และปลูกด้วยความใส่ใจ!
เกี่ยวกับผู้สอน:
ปี 2018 Daniel Bucher ได้ออกไปตามหาช็อคโกแล็ตในประเทศไทยระดับพรีเมียมเพื่อทดแทนวัตถุดิบนำเข้าจากยุโรป เพื่อธุรกิจที่ยั่งยืน จนกลายมาเป็นความร่วมมือระหว่างสองเชฟ ที่ได้ร่วมกันศึกษา ค้นคว้า และพัฒนา เป็นเวลาเกือบ 2 ปี ก่อนที่แบนด์ Pridi Cacaofevier จะส่งช็อคโกแล้ตคุณภาพดีให้กับร้านอาหาร โรงแรม วันนี้จากโรงงานช็อคโกแล็ตเล็ก ๆ ในซอย Pridi Banomyong ที่ผลิตช็อคโกแล็ตจากวัตถุดิบไทย 100% คุณภาพเทียบชั้นช็อคโกแล็ตจากยุโรป เรียนรู้เรื่องราวเพิ่มเติมได้ที่ www.pridicacaofevier.com
ลงทะเบียนจองกิจกรรม👉 https://bit.ly/Bonbon2Truffle
📆 ส. 19 ก.พ. 2566
⏰ 14:00 น. - 16:30 น.
🔔 ราคา: 1,250 บาท / คน
📍 theCOMMONS Thonglor Kitchen & Bar (Fl. 3)
============================
พาท้องว่าง ๆ มาที่นี่ เพราะคุณ Flora Aye เจ้าแม่แห่งวงการอาหารมังสาวิรัติพม่าจะมาสาธิตวิธีการทำเมนูแพลนท์เบส โดยใช้ขนุนในรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งเป็นขนุนที่ที่มาจากไร่ที่ปลูกอย่างยั่งยืนด้วยนะ มาดูคุณ Flora ทำอาหารอย่าง แกงกะหรี่ขนุน พร้อมกับฟังเรื่องเล่าเกี่ยวกับการใช้ชีวิตแบบรักษ์โลกแบบเจาะลึก รวมถึง วิธีการทำปุ๋ยจากขยะจาก PakDone ด้วยนะ!
ไม่ว่าจะสนใจเรื่องการทำอาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารแพลท์เบส รับรองว่าได้ความรู้การทำอาหารมังสาวิรัติกลับไปทำที่บ้านแน่นอน พร้อมหรือยังที่จะพบกับเพื่อน ๆ ที่ห่วงใย ใส่ใจสุขภาพ และโลกนี้ไปพร้อม ๆ กัน จองที่นั่งกันได้เลย แล้วมาจอยกับมื้ออาหารจากพืชล้วน ๆ จากการสาธิตนี้กันน
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
✔️ ️ ️ เคล็ดลับเตรียมอาหารมังสาวิรัติจากขนุนอ่อน
✔️ วิธีการทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากพืช
✔️ วิธีการลดขยะอาหาร และสร้างอิมแพคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมผ่านการทำอาหาร
✔️ วิธีการจัดการเศษอาหารที่บ้าน
เกี่ยวกับผู้สอน:
คุณ Thet “Flora” Hnin Aye (www.burmesevegan.com) เป็นฟู้ดเลิฟเวอร์ ชอบทำอาหาร และเป็นนักคิด ที่ได้เปิดตัวอาหารมังสาวิรัติสไตล์พม่า พร้อมแชร์ความรู้เกี่ยวกับอาหารแพลนท์เบส และวัฒนธรรมอาหารของชาวพม่า
คุณ Nuntasinee Muadmanee, ผู้ก่อตั้ง SuperJack ทำงานร่วมกับเกษตรกรไทย เพื่อปลูกขนุนออแกนิคอย่างยั่งยืน และรวมตัวกันผลิตผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อ ขนม แสปรดทาขนมปัง และวัตถุดิบ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพ ออแกนิค ที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งแวดล้อมและสังคมด้วยนะ
ลงทะเบียนจองกิจกรรม👉 https://bit.ly/CookWithSuperJack
📆 ส. 25 ก.พ. 2023 // ⏰11.00 น.- 14.30น.
🔔 บาท: 350 บาท (หลังจากหักค่าใช้แล้วจะนำเข้าโครงการ Commons Compassion initiative.)
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Fl. 3)
